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“虾圣”牌龙虾调料企业标准通过审定

  记者从6月2日举行的“虾圣”牌龙虾调料企业标准审定暨新闻发布会上获悉,由盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司研制的“虾圣”牌龙虾调料,顺利通过了县技监部门对其企业标准的审定。
                   
                     “虾圣”牌龙虾调料是采用全国生态示范县和江苏中药材基地的本县山区多种野生中草药材研制而成的正宗十三香龙虾调料。由该调料烧制的龙虾具有麻、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮等特色,并有健胃、养颜的功能,现已被中国龙虾节组委会唯一认定的正宗龙虾调料。
                   
                     “虾圣”牌龙虾调料企业标准是在目前尚无国家、行业、地方标准的现状下,根据《中华人民共和国标准化法》等有关法律法规规定,依据企业生产实践及参照县卫生防疫部门检测结果制定而成的。企业产品标准技术指标合理,试验方法可行,卫生指标符合国家有关强制性指标要求,完全符合GB/T1.1-1.3的规定。“虾圣”牌龙虾调料企业标准的制定及审定通过,为盱眙县都梁十三香龙虾调料有限公司组织生产、交货验收及产品接受监督检查和质量仲裁提供了有力依据。                                 (王凯、周文玲刊于2002年6月4日《盱眙新闻》)